一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
白身魚のポアレ フレッシュトマトのソースブールノワゼット（焦がしバター） 純米酒 会津娘
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福島県会津若松市
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フランス料理
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純米
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アラカルト
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コース
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提供メニュー
白身魚のポアレ フレッシュトマトのソースブールノワゼット（焦がしバター）
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ランチ
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ディナー（アラカルト）
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ディナー（コース）
魚は旬の常磐ものの王道、真鯛またはヒラメを使い、その白身のポアレを、トマトの酸味、焦がしバターの芳ばしさとともに味わう”協奏曲”をお楽しみください。
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合わせたい日本酒
純米酒 会津娘
髙橋庄作酒造店
会津娘純米酒のフルーティな香り、スッキリとした味わいと焦がしバターとのコントラストを、ぜひ、堪能してください。
