一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
相馬産常磐もの たっぷりトマト鍋定食 岩泉
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福島県只見町
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日本料理
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特別純米
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アラカルト
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提供メニュー
相馬産常磐もの たっぷりトマト鍋定食
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ランチ
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ディナー（アラカルト）
相馬産としては、あまり知られていないワタリガニと真蛸を中心に、その時期の白身魚などを盛り込んだ鍋定食です。奥会津産秋味の旨味が強いトマトと合わせて、グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果でさらに美味しい御出汁を楽しんでください。
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合わせたい日本酒
岩泉
会津酒造
只見米と只見の水で造った幻の日本酒とも称されることのある岩泉と常磐もののマリアージュをお楽しみください。
