一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
本ページのお料理及びお酒は、
期間限定で「ふくしま応援シェフ」のお店で
ご提供していたものになります。
現在は、お料理、お酒ともに
ご提供を終了しております。
福島県産天然真鯛ときのこの酒蒸し 金澤屋 純米吟醸 福乃香 秋あがり
-
東京/成城・祖師ヶ谷
-
日本料理
-
純米吟醸
-
アラカルト
-
提供メニュー
福島県産天然真鯛ときのこの酒蒸し
-
ディナー（アラカルト）
少し脂がのってきた福島県産の真鯛を昆布、きのこと共に酒蒸しに致しました。自家製の酢橘を効かせたポン酢と薬味でお召し上がり下さい。
-
-
合わせたい日本酒
金澤屋 純米吟醸 福乃香 秋あがり
喜多の華酒造場金澤屋の秋のお酒は口当たり穏やかに旨味もしっかり感じつつ、鯛の旨味を包み込みます。
