一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
常磐もの平目の昆布〆 あん肝寄せ しぜんしゅ 純米吟醸
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福島県郡山市
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日本料理
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純米吟醸
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コース
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提供メニュー
常磐もの平目の昆布〆 あん肝寄せ
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ランチ
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ディナー（コース）
ふくしま常磐ものの王様・ヒラメを鮮度の良いうちに利尻産の最高級肉厚昆布で〆、あん肝の煮凝りをのせました。さらに贅沢にあん肝を寄せて、秋の美味を堪能していただきます。
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合わせたい日本酒
しぜんしゅ 純米吟醸
仁井田本家
昆布の塩気とミネラル感がしぜんしゅとぴったりです。
