一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
福島産秋鮭のムニエル ブールブランソース 会津娘 特別純米 無為信
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福島県福島市
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イタリア料理
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特別純米
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アラカルト
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提供メニュー
福島産秋鮭のムニエル ブールブランソース
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ランチ
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ディナー（アラカルト）
福島県産旬の鮭をバターの泡でゆっくり優しく火入れしました。バターを使ったクラシックなソースをたっぷりつけてお召し上がりください。
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合わせたい日本酒
会津娘 特別純米 無為信
髙橋庄作酒造店
農薬と化学肥料を用いずに栽培した会津産有機栽培の酒米が、福島県産鮭の素朴な味わいに寄り添う。
