一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定!
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
本ページのお料理及びお酒は、
期間限定で「ふくしま応援シェフ」のお店で
ご提供していたものになります。
現在は、お料理、お酒ともに
ご提供を終了しております。
東京/青山・広尾
日本料理
特別純米
コース
提供メニュー
ディナー(コース)
旬の常磐もののヒラメとアンコウの肝を和えてお造りにしています。ポン酢と薬味でさっぱりとお召し上がりください。
合わせたい日本酒
廣木酒造本店
飛露喜のフルーティーさとキレの良さが、脂ののった常磐ものヒラメとあん肝によくマッチし、華やかな味わいを演出します。