一皿に一杯のふくしまを
10/22(火)〜11/04(月)の期間限定！
福島の日本酒と食材の共演を
「ふくしま応援シェフ」のお店でご提供
本ページのお料理及びお酒は、
期間限定で「ふくしま応援シェフ」のお店で
ご提供していたものになります。
現在は、お料理、お酒ともに
ご提供を終了しております。
真鯛の土瓶蒸し 大吟醸 玄宰
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福島県相馬市
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日本料理
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大吟醸
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コース
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提供メニュー
真鯛の土瓶蒸し
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ランチ
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ディナー（コース）
相馬で水揚げされた旬の地魚の真骨頂、天然真鯛をふんわり焼きあげ土瓶蒸しにして、きのこの風味を感じながら、贅沢なお出汁とともに味わっていただけます。
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合わせたい日本酒
大吟醸 玄宰
末廣酒造菩提樹の白い花を思わせる香り、甘みと酸味が一体となり、今回のメニューの味わいを豊かで印象深いものとします。
