2024.01.12
「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」を開催
ニュース
会津産馬肉の普及と消費拡大を目的に活動する「会津ブランド馬肉 さくらの会」は、
1月19日 (金)に「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」と題したイベントを開催する。
イベントでは、「ミシュランガイド東京」で6年連続二つ星を獲得している渡辺雄一郎シェフが、会津地酒に合う、馬肉を使ったフランス料理を提供。また、磐梯酒造(磐梯町)が、このイベントのために醸した地酒「乗丹坊 純米吟醸」が提供される。
この地酒は、「日本酒の神様」と称される鈴木賢二氏(福島県日本酒アドバイザー、福島県酒造組合特別顧問)が、仕込、配合から醪(もろみ)管理までをプロデュースしたもので、イベント会場で販売も行う。
入場チケットは、会津市内の指定店舗で販売するほか、事務局ホームページ上のQRコードから販売サイトへ遷移することができる。
<開催概要>
「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」
日 時: 令和6年1月19日 (金)
第1部 18:00~20:00(定員50名)
第2部 19:00~21:00(定員50名)
会 場:鶴我 会津本店 新店舗(会津若松市駅前町6-12)
<問い合わせ・チケット購入>
「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」事務局(有限会社イメージ・クリエイション)
電話:0242-28-8320
ホームページ:https://www.aizu-city.net/sakura/20240119event.html
*チケットは完売しました。