太平洋沿岸の浜通り、
奥羽山脈と阿武隈高地に挟まれた中通り、
日本海側内陸の会津の
3つのエリアに分かれる福島県は、
それぞれの気候・風土が大きく異なるため
地域ごとに様々な特産品が生み出されてきました。
福島県での酒造りの歴史は古く、
創業300年を超える酒蔵も現役で活躍しています。
県内にある酒蔵数は50を超え、
各酒蔵がその腕を競い合い、
個性がありながら、
質が良く飲みやすいお酒を醸造しています。
NEWS&EVENT
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ふくしまの酒蔵ガイドブック(改訂版)を作成しました!
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喜多方、西会津の12蔵元が、若者や女性向けのオリジナル日本酒を開発
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ニューヨークでふくしまの酒試飲商談会・試飲会を開催
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「ふくしまの酒・味噌・醤油まつり」が4年ぶりに郡山ビッグパレットで開催!
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「二本松酒まつり2024」を開催
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「第28回新酒まつり」を開催
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「『GI喜多方』獲得宣言! 喜多方産の日本酒を楽しむ会」を開催
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「幻の会津地酒と馬肉料理を会津塗りの器で楽しむ」を開催
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「インターナショナル・サケ・チャレンジ」で、末廣酒造が最高賞を受賞
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伊佐須美神社、祝い酒「福きたる酒」を販売
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「ふくしまの酒試飲・商談会in大阪」を開催
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「ふくしまの酒を学びながら味わう試飲交流会」を開催
「全国新酒鑑評会」で金賞を連続で獲得するなど、県内にとどらまらず高い評価を得ているふくしまの酒。その美味しさの背後にある秘密を、ふくねこが「日本酒の神様」と呼ばれるキーパーソンに、お話しを聞きました。
Read more福島県内の酒蔵は50以上。創業300年の老舗からニューカマーまで、その個性は多種多様です。とことんオーガニックにこだわる酒蔵や、U40の作り手、女性杜氏など、テーマごとにふくしまの酒を醸す“人”にフォーカス!
Read more福島には、伝統とモダンを掛け合わせた、お洒落なデザイン酒器がいっぱい。日本酒の味も、ライフスタイルの感度もぐっと上がるコーディネートをご紹介!
Read more「日本酒といえば和食でしょ?」…そんな思い込みをひっくり返すフルーツや発酵食、エスニックにがっつりお肉など、多彩なお料理が、ふくしまの酒と素敵なマリアージュをお届けします!
Read more福島の日本酒が飲めるお店(東京都・大阪府・福島県内)と買えるお店(福島県内)を、地図からキーワードから、探すことができます。
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